SESTAVINE
MCT olje
MCT olja se v zadnjem času vse bolj uveljavljajo v prehranski in športni industriji. Gre za nasičene maščobne kisline, ki so izjemno blagodejne za naše telo, a jih mnogokrat ne znamo izkoristiti sebi v prid. Maščobe v prehrani pogosto omejujemo, saj velja splošno prepričanje, da niso zdrave in da pripomorejo k pridobivanju telesne teže. Vendar če uživamo pravilne maščobe na pravilen način, nam lahko prinesejo veliko koristi.
Maščobne kisline delimo na tri skupine: kratkoverižne, srednjeverižne in dolgoverižne. MCT olja spadajo v skupino srednjeverižnih maščob, ki jih v naravi najdemo zelo redko. Največje količine MCT olj so v kokosovem olju, olju palmovih jedrc in v nekaterih mlečnih izdelkih.
Kokosovo olje
Kokosovo olje se pridobiva iz kokosa, sadeža kokosove palme, in v zadnjih letih zaradi zdravilnih lastnostih predstavlja pravo revolucijo na področju kozmetične in prehranske industrije.
Dokazano je, da ima kokosovo olje izredno pozitivne učinke na delovanje imunskega sistema. Deluje proti virusom, uravnava holesterol, pomaga pri uravnavanju telesne teže, izkazalo pa se je tudi kot učinkovito sredstvo za boj proti glivicam.
Skrivnost kokosovega olja je dejstvo, da vsebuje zdrave maščobe, ki jih naše telo ne skladišči v obliki odvečne telesne teže, ampak jih spreminja v energijo. S tega vidika ima kokosovo olje še eno neverjetno lastnost, ki ji težko verjamemo, in sicer pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Kokosovo olje namreč spada v skupino srednjeverižnih maščob, ki spodbujajo delovanje metabolizma in dokazano pospešijo presnovo za skoraj 50 %. Poleg tega vpliva tudi na delovanje inzulina in posledično znižuje glikemični indeks zaužite hrane, vse to pa pripomore k lažji in učinkovitejši izgubi odvečnih kilogramov.
Kako MCT olje vpliva na naš organizem?
- Hiter vir energije
Največja prednost MCT olja je v tem, da se izjemno hitro absorbira, zato ga telo hitro presnovi in spremeni v gorivo. Je izjemno hiter vir energije, zato je še posebej priporočljivo za osebe, ki potrebujejo dodatno energijo, npr. vrhunski športniki, starostniki, otroci v času razvoja, bolniki po hujših operacijah itd.
- Nadzorovanje telesne teže
Znano je, da MCT olje pospeši porabo maščob in hkrati zmanjšuje apetit, s tem pa pomaga pri izgubi telesne teže.
- Odličen vir energije za športnike
MCT olje se je izkazalo še posebej učinkovito pri športnikih, ki potrebujejo več energije in želijo izboljšati svojo telesno vzdržljivost. Še posebej učinkovito je MCT olje pri športnikih, ki uživajo visoko beljakovinsko dieto z nizkim vnosom ogljikovih hidratov, saj se MCT obnašajo podobno kot ogljikovi hidrati, le da ne povzročajo sproščanja hormona inzulina.
- Drugi učinki
MCT olje naj bi bilo izjemno učinkovito pri zdravljenju zdravstvenih stanj, pri katerih je presnova maščob oslabljena. Govorimo o boleznih, kot so celiakija, Chrohnova bolezen, cistična fibroza, žolčna ciroza in druge. Prav tako je znano, da MCT pospešujejo absorpcijo kalcija in magnezija, zato je uporaba MCT izjemno učinkovita pri novorojenčkih in otrocih v razvojni fazi.
Ali ima MCT olje stranske učinke?
MCT olje nima večjih stranskih učinkov in je popolnoma nenevarno za uživanje. Včasih se lahko na začetku pojavita slabost in neprijetnost v prebavnem traktu, temu pa se lahko izognemo tako, da pričnemo z uživanjem manjših količin.
Olje črne kumine
Olje črne kumine je eno najbolj cenjenih naravnih zdravil, saj je zaradi svoje kemijske sestave izjemno zdravilno, v terapevtske namene pa se uporablja že tisočletja.
Skozi zgodovino se je olje črne kumine uporabljalo za zdravljenje glavobolov, kožnih težav, infekcij in drugih bolezni, zato ga je že prerok Mohamed v Koranu opisoval kot »olje, ki zdravi vse, razen smrti.« In tako olje črne kumine že od tistih časov velja za magično zdravilo, ki se uporablja pri zdravljenju najrazličnejših bolezni.
Znano je, da ima olje črne kumine izjemno močne antibakterijske in antiparazitne lastnosti, na bližnjem vzhodu pa velja tudi za eno najučinkovitejših protirakavih zelišč, saj naj bi zmanjševalo rast tumorjev do 50 %.
Zdravilni učinki črne kumine
Na črno kumino so prisegali že naši predniki vse od egipčanskih časov pa do danes. Velikokrat se je uporabljala v lepotilne namene ter za krepljenje imunskega sistema, zato še danes velja za eno najbolj zdravilnih začimb na svetu.
- Rak: številne študije dokazujejo, da olje črne kumine zavira rast rakavih celic, hkrati pa ščiti telo pred posledicami kemoterapije in obsevanja.
- Anksioznost: olje črne kumine pozitivno vpliva na razpoloženje, izboljšuje kognitivne funkcije, zmanjšuje anksioznost in izboljšuje spomin.
- Sladkorna bolezen: olje črne kumine znižuje vrednost glukoze na prazen želodec in povečuje odzivnost na inzulin.
- Bakterije, paraziti in infekcije: dokazano je, da črna kumina preprečuje razvoj bakterij, še posebej tistih, ki so odporne na antibiotike, izkazala pa se je za uspešno tudi pri zdravljenju glivic.
- Zdravljenje jeter: olje črne kumine učinkovito pripomore k hitrejši regeneraciji jeter, še posebej pri ljudeh, ki imajo prizadeta jetra zaradi uživanja določenih zdravil ali alkohola.
- Astma in alergije: v različnih raziskavah je bilo dokazano, da ima črna kumina močan proti astmatični učinek, močno pa zmanjšuje tudi posledice delovanja histamina, zato je učinkovita tudi pri lajšanju simptomov alergij.
Črna kumina se veliko uporablja tudi v tradicionalni kitajski medicini, kjer si je prislužila prav posebno mesto med zdravilnimi zelišči. Imela naj bi namreč izjemno pozitiven učinek na ledvice, kjer se nahaja naša življenjska energija. Ledvice hkrati vplivajo tudi na zdravje reproduktivnega sistema in hormonskega sistema, olje črne kumine pa naj bi tudi povečalo rast zdravih kostnih celic za kar 250 %!
Olje zvezdastega janeža
Zvezdasti janež je začimba z bogato zgodovino, ki se uporablja tudi kot eterično olje. Že v davnih časih so ljudje verjeli, da janež preganja grde sanje, Stari Egipčani pa so bili prepričani, da zvezdasti janež »osveži srce«.
Je nepogrešljiva rastlina v kitajski medicini, kjer ga uporabljajo pri zdravljenju različnih bolezni, kot je gripa, prehlad, revmatizem, pomaga pa tudi lajšati bolečine v mišicah in pri uravnavanju prebave.
Zvezdasti janež je evolucijsko ena najstarejših rastlin na svetu in se od navadnega (vrtnega) janeža razlikuje predvsem po močni aromi, ki se mnogokrat uporablja pri zdravljenju težav z dihali in motnjami spanja. Tradicionalno se uporablja pri kašlju, astmi, menstrualnih bolečinah, želodčnih težavah in drugih stanjih. Ker ima močan vonj, zelo dobro učinkuje proti zadahu, zato ga veliko uporabljajo tudi kot dodatek v zobnih pastah.
Zdravilni učinki zvezdastega janeža
Zvezdasti janež je izjemno učinkovito sredstvo za lajšanje težav s prebavo, saj lajša krče v prebavilih in deluje proti napihnjenosti. Zaradi svojih antiparazitskih lastnosti tudi uničuje zajedavce v prebavilih.
Veliko se uporablja tudi pri kašlju, saj razkužuje dihala, lajša izkašljevanje in pomaga pri vnetju sapnika, ki ga mnogokrat spremlja dušeč oslovski kašelj. Olje zvezdnega janeža se tako zaradi njegove značilne močne arome uporablja pri zdravljenju bronhitisa, prehlada ali gripe.
Zvezdasti janež vsebuje ogromno aktivnih snovi, ki prispevajo k antioksidativnim, protivnetnim in protimikrobnim lastnostim zvezdastega janeža. Nekatere raziskave so pokazale, da lahko zvezdasti janež pomaga celo pri zdravljenju raka, saj zaradi antioksidativnih lastnosti zavira rast tumorjev.
Znano je, da zvezdasti janež deluje tudi proti virusom, glivicam in bakterijam.
Zvezdasti janež se je izkazal kot izjemno učinkovito naravno zdravilo v boju proti gripi, ki vsako leto napade ogromno število prebivalstva. Prav tako lahko ta začimba pomaga pri zdravljenju herpesa.
Še ena pomembna lastnost te zvezdastega janeža je njegova sposobnost zaviranja rasti bakterij, ki se pojavljajo pri najrazličnejših boleznih. Nekatere raziskave celo dokazujejo, da ima zvezdasti janež na patogene bakterije enak učinek kot antibiotiki.
Olje
Olje zvezdastega janeža se pridobiva s stiskanjem posušenih janeževih semen. Največkrat se uporablja v inhalatorjih za lajšanje kašlja, veliko ljudi pa ga rado uporablja tudi za aromaterapijo ali kot eterično olje za masažo.
Pogosto se olje zvezdastega janeža uporablja tudi v različnih mazilih, saj zaradi svojih protivnetnih in protibakterijskih lastnosti pospešuje celjenje ran.
Po mnenju mnogih zdravnikov pa naj bi olje zvezdastega janeža pozitivno vplivalo tudi na možgane, zato naj bi bilo učinkovito pri zdravljenju demence in nespečnosti.
Konopljin ekstrakt
Konopljin ekstrakt je olje, ki se pridobiva iz konopljinih vršičkov in semen. Na ta način se pridobiva tudi CBD, eden izmed mnogih kanabinoidov, prisotnih v konoplji. Poznamo štiri metode ekstrakcije, ki se uporabljajo za pridobivanje konopljinih ekstraktov:
- Hladno stiskanje, ki se največkrat uporablja za pridobivanje konopljinega olja
- Etanolna ekstrakcija, pri čemer se za ekstrahiranje plodov in listov uporablja alkohol
- CO2 ekstrakcija
- Ekstrakcija z maščobo
Konopljin ekstrakt, ki vsebuje CBD, lahko torej pridobivamo po katerikoli izmed zgoraj naštetih metod.
Glavne prednosti CBD-ja
CBD se že tisočletja uporablja za zdravljenje najrazličnejših bolezni in težav, saj ima mnogo učinkovitih lastnosti, ki blagodejno vplivajo na organizem in počutje.
Naše telo je prepleteno s CBD receptorji, ki se nahajajo v endokanabionoidnem sistemu. To pomeni, da CBD komunicira direktno z našimi celicami in tako našemu organizmu pomaga, da ohranja ravnovesje v telesu.
Ena izmed glavnih značilnosti CBD-ja je njegov protivnetni učinek, ki pomaga pri lajšanju številnih težav. CBD se tako uporablja pri lajšanju kroničnih bolečin, migren, menstrualnih krčev, učinkovit pa je tudi pri zdravljenju resnejših bolezni, kot sta npr. diabetes in epilepsija.
CBD ima izjemno pozitivne učinke tudi na naše možgane, zato se vse bolj uveljavlja pri zdravljenju mnogih duševnih motenj, kot sta npr. depresija in anksioznost.
Zaradi svojih protivnetnih lastnosti se CBD veliko uporablja tudi v kozmetiki, saj se je izkazal kot učinkovito sredstvo za zdravljenje aken in drugih kožnih bolezni, ko je ekcem.
Nenazadnje je CBD tudi učinkovit antioksidant. Konoplja namreč vsebuje topna in netopna vlakna, ki pomagajo očistiti črevo in črevesni trakt, s tem pa pripomore k odstranjevanju strupov iz telesa. Maščobne kisline, ki jih najdemo v konoplji, pripomorejo k ohranjanju kisika v celičnih membranah, to pa strupe ovira pri njihovi absorpciji. CBD s svojimi številnimi učinki torej pripomore tudi k razstrupljanju telesa.
Belinal® – Izvleček vej bele jelke
Izvleček Belinal® se pridobiva iz najboljših delov vej bele jelke, ki raste v neokrnjenem gorskem gozdu, neomadeževanem s kemikalijami. Jelka, kot najbolj trdoživo drevo simbolizira dolgo življenje, novo rojstvo in zdravje. Naši predniki so jelko postavili v hišo, da bi v zimskih dneh ohranjala njihove družine zdrave. Zdravilne učinkovine bele jelke so tako poznali že naši predniki v goratih predelih Evrope, saj so iz vej jelke kuhali čaj za blažitev prehladov in bolečin v sklepih.
Slovenski znanstveniki so v vejah jelke odkrili najbolj raznoliko in bogato sestavo polifenolov. Polifenoli, imenovani tudi ”rastlinski vitamini” imajo v rastlinah vlogo imunskega sistema in tako zaradi svoji protimikrobnih, protivnetnih in antioksidativnih lastnosti rastline ščitijo pred boleznimi, mikrobi in UV sevanjem. Znanstvene raziskave zadnjih 20 let pa dokazujejo, da imajo številne koristne učinke tudi na zdravje človeka.
Pridobivanje izvlečka vej jelke Belinal® poteka z najsodobnejšimi postopki, brez alkohola ali drugih topil. Čiste, naravne sestavine so ključne za sproščanje zdravilnega potenciala polifenolov in učinki so resnično izjemni. Kakovost vsake ekstrakcije preverjajo neodvisni raziskovalni laboratoriji, učinki na zdravje človeka pa so dokazani s kliničnimi študijami.
Dokazani učinki Belinala® na zdravje in dobro počutje
- Vzdrževanje normalne ravni glukoze v krvi: klinična študija dokazuje, da Belinal® znižuje glikemični indeks obrokov, zmanjša tveganje za pojav diabetesa tipa II, pri sladkornih bolnikih pa zmanjša utrujenost, občutek lakote in izboljša splošno počutje.
- Ker znižuje glikemični indeks obrokov, ugodno vpliva na telesno težo.
- Regeneracija mišic: Belinal® izkazuje antioksidativno in protivnetno delovanje, ki varuje pred mišičnimi poškodbami in vnetji na celični ravni. Dokazano zmanjšujejo utrujenost po treningih in športnih aktivnostih ter izboljšuje regeneracijo.
- Izboljšuje elastičnost ožilja in preprečuje nastanek plakov: izveček dokazano izboljšuje elastičnost ožilja, ter preprečuje nastanek žilnih plakov.
- Stimulira delovanje imunskega sistema: izvleček vej jelke nevtralizira proste radikale, ki povzročajo oksidativni stres in poškodbe celic ter deluje imuno-stimulatorno na pridobljen imunski sistem. Tako je idealna podpora imunskemu sistemu, blaži tudi simptome prehlada ali gripe.
- Izboljša gibljivost sklepov: izvleček vej jelke deluje protivnetno ter pospešuje regeneracijo sklepnega hrustanca in vezivnega tkiva, kar je izrednega pomena za normalno delovanje sklepov.
- Zavira rast rakavih celic: Izvleček vej jelke Belinal® v raziskavah zavira rast človeških rakavih celic.
- Izboljša kognitivne funkcije in koncentracijo: izvleček Belinal® močno relaksira ožilje možganov, povečuje pretok krvi in s tem izboljšuje koncentracijo.
- Pospešuje regeneracijo kolagena in elastina v koži, gladi gube in poveča elastičnost: z uživanjem izvlečka vej jelke vplivamo na regeneracijo in videz kože. Belinal® gladi gube, povečuje vlažnost in elastičnost kože. Posvetli temne madeže – foto poškodbe ter varuje kožo pred škodljivimi vplivi UV žarkov.
- Antioksidativno delovanje: vsebnost antioksidantov v živilih se določa s pomočjo ORAC lestvice (Oxigen Radical Absorption Capacity). Izvleček vej bele jelke Belinal® izkazuje največji antioksidativni potencial v primerjavi z najbolj poznanimi živili. V spodnjem v grafu je prikazana primerjalna antioksidativna moč Belinala® po metodi ORAC, ki jo objavlja ameriški nacionalni inštitut.
Kadilna bosvelija in njeni čudežni učinki
Kadilna bosvelija je eno najbolj cenjenih eteričnih olj in se že stoletja uporablja v terapevtske namene, saj je odličen vir bioaktivnih spojin z izjemno širokim spektrom učinkovin na človeško telo.
Kadilo bosvelije je znano po blažilnih učinkih na različne bolezni. Znano je, da eterično olje bosvelije učinkovito blaži bolečine in vnetja, ščiti jetra, deluje kot odličen antioksidant, zmanjšuje tumorje, učinkovito pomaga pri blaženju želodčnih težav in težav s kožo, uporablja pa se tudi pri blaženju simptomov Alzheimerjeve bolezni.
Eterično olje bosvelije, znano tudi pod imenom Frankincenste, se pridobiva iz lubja bosvelije v obliki mleku podobne tekočine, ki se na visoki temperaturi strdi. Drevo bosvelije je izjemno redko in uspeva v neugodnih puščavskih razmerah. Zaradi velikega povpraševanja po kadilni bosveliji v zadnjih desetletjih je pri njenem pridobivanju potrebna še toliko večja pazljivost, saj lahko prekomerno pridobivanje kadila poškoduje drevesa.
Kakšne so učinkovine kadilne bosvelije?
Eterično olje bosvelije je znano po tem, da ima izjemno širok nabor blagodejnih učinkovin, ki našemu telesu pomahajo pri spopadanju z najrazličnejšimi situacijami. Poleg tega da krepi imunski sistem, se uporablja tudi v različne specifične namene.
Ena najbolj znanih učinkovin bosvelije je njeno protivnetno delovanje. Bosvelija namreč zavira delovanje vnetnih mediatorjev, zato se veliko uporablja pri lajšanju simptomov revmatoidnega artritisa, osteoartritisa ter drugih obolenj kosti in sklepov.
Različne študije kažejo, da bosvelija ne samo pomaga lajšati bolečine pri revmatoidnem artritisu, ampak tudi povečuje gibljivost in elastičnost sklepov, jim vrača prožnost ter na splošno pomaga pri lajšanju težav z gibanjem.
Hkrati tudi povečuje nastajanje tekočine znotraj sklepov, ki deluje kot lubrikant in s tem pomaga pri povečanju njihove gibljivosti.
Bosvelija pa ima tudi druge različne blagodejne učinke:
- Zmanjšuje stres
- Deluje antiseptično, saj učinkovito uničuje bakterije in viruse.
- Veliko se uporablja tudi v kozmetiki, saj deluje proti staranju in gubam, učinkovito pa deluje tudi proti aknam, strijam, ekcemom in brazgotinam.
- Pomaga lajšati simptome respiratornih bolezni in gripe, astme in alergije.
- Je vsestransko sredstvo za boj proti bolečinam v sklepih in mišicah, artritisu, raku, nespečnosti in hormonskemu neravnovesju.
Eterično olje bosvelije je torej še danes eno najbolj cenjenih eteričnih olj, ki vsestransko pripomore k boljšemu počutju in stanju našega telesa.
Grško seno
Grško seno ali sabljasti triplat predstavlja eno izmed najstarejših rastlin, ki se uporablja tudi v medicini, zdravilno pa so jo najprej začeli uporabljati v Indiji in na Kitajskem. Na Kitajskem so jo uporabljali predvsem za zdravljenje in izboljšanje kožnih in drugih bolezni, v Indiji pa ima ta rastlina velik pomen v kulinariki. Izvlečki grškega sena se že več let uporabljajo v raznih proizvodih, kot so mila, kozmetični izdelki, čaji, mešanice začimb ipd. V grškem senu najdemo ogromno esencialnih hranil, zaradi katerih je grško seno močan antioksidant. Nekateri izmed teh hranil vključujejo holin, biotin, vitamine A, B in D ter železo.
Grško seno in njegovi zdravilni učinki
Grško seno ima širok spekter uporabe za zdravljenje različnih obolenj. Koristi se pri težavah z dihanjem, prebavnih težavah, izgubi apetita, gastritisu, sladkorni bolezni, nizkemu testosteronu, bolečih menstruacijah, artritisu, visokemu krvnemu pritisku, povišani telesni teži, migreni in glavobolih, bolečinah v mišicah itd. Pred leti so opravili tudi študijo na živalih, le-ta pa je dokazala, da so štiri spojine v grškem senu imele antidiabetične lastnosti, in sicer zmanjšajo črevesno absorpcijo glukoze, upočasnijo praznjenje želodca ter izboljšajo občutljivost in delovanje insulina. Uporaba grškega sena se priporoča pri težavah, ki se pojavijo, ko se ženske nahajajo v obdobju menopavze.
Spodbujanje tvorbe mleka pri materah: Materino mleko predstavlja najbolj idealno prehrano za novorojenčke, saj le-ta vpliva na razvoj otroka. Pri marsikateri materi pride do težav, ko dojijo, kar posledično pomeni nezadostna proizvodnja mleka za otroka. Marsikatere raziskave nakazujejo na to, da uporaba grškega sena predstavlja brezskrben in naraven način, kako spodbuditi nastajanje mleka v mlečnih žlezah. To pozitivno vpliva na pridobivanje telesne teže pri otroku.
Povečanje ravni testosterona pri moških: Ogromno moških uporablja prehranska dopolnila, ki vsebujejo grško seno, saj to pozitivno vpliva na količino testosterona v telesu. Poleg tega je bilo v preteklih raziskavah dokazano, da grško seno dobro vpliva tudi na libido.
Vpliv na nivo sladkorja v krvi: Uživanje grškega semena pomaga pri uravnavanju sladkorja v krvi, glede na ostale raziskave pa je bilo dokazano, da pomaga bolnikom, ki imajo sladkorno bolezen tipa 1 in 2. Z opravljenimi študiji so ugotovili, da na raven sladkorja v krvi vpliva visoka količina vlaknin, ki se nahaja v grškem senu.
Črna detelja
Črna detelja je rastlina, ki spada v družino metuljnic in služi za notranjo in zunanjo uporabo. V njej so prisotne razne koristne učinkovine, kot so vitamin B1, kalcij krom, baker, fosfor, izoflavoni in kumarin. Ravno izoflavoni so tisti, ki imajo močan vpliv pred simptomi, ki se pojavijo v času menopavze in ostalimi motnjami, kot so rak in bolezni srca in ožilja.
Zdravilni učinki črne detelje
Kar se tiče zunanje uporabe, se črna detelja uporablja predvsem pri težavah s kožo, atopijskem dermatitisu in luskavici. Pri notranji uporabi pa je črna detelja zelo koristna in se uporablja predvsem pri težavah v menopavzi, proti konstipaciji – zaprtju, za pospešeno izločanje urina in ima estrogenski učinek.
Izvlečki črne detelje se uporabljajo v raznih prehranskih dopolnilih, predvsem za lajšanje problemov žensk v menopavzi. Velikokrat je priporočeno, da se črna detelja uporablja tudi pri ostalih težavah, predvsem pa za uravnavanje holesterola, hormona estrogena, izboljšanje revmatoidnih težav in pri vnetju želodčne sluznice.
Zdravljenje srca in ožilja: Po opravljenih študijah so raziskovalci ugotovili, da bi črna detelja lahko pomagala pri zaščiti pred boleznimi srca. Ena izmed opravljenih študij je dokazala, da so ženske, ki so v času menopavze jemale prehranska dopolnila, kjer so prisotni izvlečki črne detelje, imele bolj prožne arterije, kar pa lahko pomaga preprečiti bolezni srca. Črna detelja ima lahko tudi lastnosti redčenja krvi, kar preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Menopavza: Izoflavoni, ki se nahajajo v detelji, lahko zaradi svojih estrogenom podobnim učinkov pomagajo pri zmanjšanju simptomov v času menopavze, kot so vročinski obliki in nočno znojenje. Več opravljenih raziskav kaže na to, da izvleček črne detelje lahko znatno zmanjša vročine pri ženskah v menopavzi.
Osteoporoza: V času menopavze je raven hormona estrogena nižja, kar pomeni, da je tveganje za osteoporozo povečano. Izvleček črne detelje naj bi upočasnjeval izgubo kosti in celo povečal mineralno kostno gostoto pri ženskah pred in po menopavzi.